Sadece bulunduğumuz ilimiz olan Kayseri ‘mizin Develi ilçesinde yetişen oldukça besleyici, doğal; pirinç ve bulgur arası lezzette özel bir tahıldır. Bu tahılın tarihi geçmişinin yüzyıllar öncesine dayandığı ve genetiği değişmeyen bu özel tahlın Develi’den başka bölgelerde ekildiği fakat yetiştirilemediği Erciyes Üniversitesi Seyrani Ziraat Fakültesince belirtilmektedir. Gacerin bulgur ile pirinçten farkını Erciyes Üniversitesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Sancar Bulut ; bulgur yapılırken haşlanmış buğdayı değirmende öğüttükten sonra bulgur yapılarak sofraya geldiğini, pirincinde kavuzlu yaprakları işlenerek aşamalar sonrası sofraya geldiğini Gacerin ise harman sonrası doğrudan tencereye girebildiğini belirtmiştir (TRT Haber).
Bir Gıda Mühendisi olarak benimde onayladığım Gacer diğer tahıllardan farklı olarak hiçbir işlem görmediği direk tarladan harman sonrası tüketilebildiği için besin kayıplarına da uğramamaktadır. İşte bu besleyi yöresel tahılımızı size tanıtmak ve içerdiği besin ögerinden yararlanmanızı sağlamak için sitemize ekledik.
Hazırlama Önerisi: 1 Su bardağı Gaceri 2 su bardağı suda yağ ilave ederek pişirebilirsiniz. İsterseniz çorbalarınıza da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, haşladıktan sonra salata olarak ta tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Ek Gıda Önerisi: 8. aydan itibaren bebeğinize verebilirsiniz.
İçindekiler: %100 Gacer
Raf ömrü serin ve rutubetsiz yerde imal tarihinden itibaren 1 yıldır.
Net miktarı: 500
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
VİTMA olarak web sitesi deneyiminizi iyileştirmek için yasal mevzuata uygun çerezler (cookies) kullanmaktayız. Sitemizde kalmanız halinde çerez erişimine izin vermiş sayılırsınız. Detaylı bilgi için Çerez Politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.