Probiyotik Yoğurt Mayası Keçi Sütünden

BüyüYO Keçi sütünden doğal yoğurt mayamız damak tadımıza uygun ülkemizin ilk ve tek hazır probiyotikli doğal keçi yoğurt mayasıdır. Isparta Süleyman Demirel Üniversitesi Gıda Mührndisliği Bölümü hocalarımız tarafından özel patenti ile üniversitede üretilmi yapılan BüyüYO 'nun her bir kutusunda 3 Adet probiyotikli doğal keçi yoğurt mayası bulunmaktadır. Her bir paket 2kg yoğurt olmak üzere 6kg yoğurt yapılabilmektedir.

• Kuru ,aktif ve doğal probiyotik özellikli keçi yoğurt mayasıdır.
• GDO,yabancı madde içermez.
• Hiçbir katkı-koruyucu maddesi içermez.
• Probiyotik özelliği çok çeşitli ve yüksek sayıda bulunmaktadır.
• Yabancı menşeili yani ithal değildir,tamamen ülkemize has damak zevkimize uygun doğal yoğurt bakterilerini içermektedir.
• BüyüYO yoğurt çok lezzetlidir; çocukların ve yetişkinlerin rahatlıkla tüketebileceği üstün doğal lezzete sahiptir.
• Türkiye de ve dünyada hem katkısız, doğal ve yararlı birçok bileşeni içerisinde bulunduran hem de lezzet bileşenleri oluşturabilen tek doğal keçi yoğurt mayasıdır.

ÖNEMLİ BİLGİ: Yaptığınız yoğurdun yapısı,sertliği-katılığı-taş gibi dediğimiz kıvamda olması direk olarak sütünüzün bileşimi (kuru maddesi) ile ilgilidir.Eğer sizin Sütünüzün kuru madde oranı yüksek olursa yoğurdunuzun yapısı da sert yani halka arasında taş gibi denilen kıvamda olacaktır.

ÖNEMLİ BİLGİ: Yoğurt mayalama sıcaklığı yoğurt oluşumunda kritik öneme sahiptir; sütünüzü mayaladıktan sonra mayalama süresince 44-45 C'de tutmaya mutlaka özen gösterdilmelidir.

ÖNEMLİ BİLGİ: Bir yoğurdun probiyotik olarak söylenmesi için gramında 1 Milyondan fazla Probiyotik Bakteri olması gerekmektedir. BüyüYO ile mayalayacağınız ilk yoğurt bu özelliğe sahiptir. Bu elde ettiğiniz yoğurttan tekrar yoğurt mayalamanız tabi ki mümkündür ancak; bu ikinci mayalama ile elde edilecek yoğurdun Probiyotik bakteri oranı 1 Milyonun altında olacağından probiyotik yoğurt diyemeyiz. Yani mayalama devam ettikçe probiyotik oranı düşecektir. Probiyotik bakteriler sıcaklıktan,ısıdan etkilenen bakteriler olduğu için önerimiz direk tüketeceğimiz yoğurdu probiyotik ile mayalamanızdır.

Allerjen Bilgisi : Keçi sütünden imal edilmiştir

Ek Gıda Önerisi: +6 Aydan itibarek bebeklere inek veya keçi sütünden mayalanarak verilebilir.

Raf ömrü serin ve rutubetsiz yerde imal tarihinden itibaren 6 aydır.